Cara Menyimpan Daging Agar Awet dan Tahan Hingga 4 Bulan Cukup dengan 1 Bahan ini!
--
Berandakita.com - Daging sapi merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, daging sapi juga kaya akan nutrisi.
Karena merupakan makanan pokok, beberapa orang membeli daging sapi dalam jumlah banyak dan menyimpannya sebagai stok makanan.
Namun, jika daging sapi tidak disimpan dengan benar, daging sapi bisa menjadi busuk dan mengundang belatung sehingga tidak bisa dimakan.
Namun jangan khawatir, kini ada tips efektif untuk menyimpan daging sapi agar tetap segar selama berbulan-bulan.
Berikut ini beberapa tips mudah untuk menyimpan daging sapi agar tetap segar dan tahan hingga 4 bulan:
- Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil, seolah-olah Anda akan memasaknya.
- Pastikan daging sapi belum dicuci sama sekali, dan pastikan Anda memotongnya menggunakan sarung tangan plastik agar tidak terkontaminasi bakteri di tangan Anda.
- Jika ada tulang, pisahkan dengan dagingnya ke dalam wadah yang berbeda. Demikian pula jika ada daging kambing atau domba, pisahkan dan kelompokkan sesuai jenisnya.
- Tempatkan daging di dalam kantong plastik yang aman untuk makanan yang dapat ditutup rapat untuk mencegah adanya kantong udara. Ini berarti semua plastik harus terisi dengan daging.
- Simpan di dalam freezer untuk dibekukan. Jika daging menjadi dingin, tidak masalah karena dapat dicairkan saat siap dimasak. Selamat menikmati.
